ربما سمعت تعجبًا غير صبور: "لماذا تختار لفترة طويلة - أنت لا تشتري بقرة!". وهذه العبارة ليست خالية من الخلفية ، فاختيار بقرة ليس بالمهمة السهلة في كثير من الأحيان. لكن لا شيء مستحيل مع نهج كفء.
تعليمات
الخطوة 1
قرر سبب شرائك بقرة: أنت بحاجة إلى بقرة ألبان أو لحم بقري ، وربما منتجات ألبان ولحم بقري (معًا).
يمكن اعتبار الخيار المثالي لتربية الأبقار الحلوب سلالة من الأبقار بالأبيض والأسود. هذه الأبقار متواضعة ، فهي لا تحتاج إلى الكثير من العلف ، لكنها تتميز بإنتاجية غنية من الحليب ، وإلى جانب ذلك ، فهي تتمتع أيضًا بصفات لحم جيدة.
الخطوة 2
انتبه للمظهر العام للبقرة. للحيوان الجيد رأس صغير بالنسبة إلى الجسم - جاف وخفيف مع جزء وجه ممدود ؛ عنق طويل بجلد رقيق متناسب ، متطور الجسم ، يتسع نحو الخلف (الجسم من الجانب يشبه مخروط مقطوع). يجب أن يكون صدر البقرة ضيقًا وعميقًا والبطن مستديرًا والظهر مستقيمًا.
لا ينبغي أن تبدو البورنة مثل الثور وليس لها صوت وقح. يجب أن تكون القرون رفيعة ومنحنية قليلاً إلى الداخل. افحص ، وتحسس جسم البقرة بالكامل بحثًا عن تقرحات وانتفاخات.
الخطوه 3
افحص ضرع البقرة. يجب أن تكون مستديرة ، مقعرة ، فصوص من نفس الحجم والحجم. إذا كان أي منهم مختلفًا ، فقد يكون نتيجة لمرض سابق ، ولا يُعرف كيف أثر ذلك على جودة الحليب. يجب ألا تكون الحلمات سميكة أو رفيعة. كان أصحاب الحليب السابق صعبًا ، والأخير غالبًا ما يفقد الحليب. انتبه إلى جلد الضرع. يجب أن تكون رقيقة بحيث تظهر الأوردة السميكة والمشدودة. إذا تم حلب بقرة مؤخرًا ، فقد يكون الضرع أصغر من المعتاد ويكون طيات ، أو ما يسمى "المخزون". تحقق من وجود بثور أو شقوق.
الخطوة 4
لا تزال هناك بعض التفاصيل الصغيرة التي يجب الانتباه إليها. أولاً ، من المستحسن أن تكون نهاية الذيل معلقة أسفل مفصل الركبة. إذا كانت القشرة ظاهرة في فرشاة الذيل ، فهذا يشير إلى عمليات التمثيل الغذائي المكثفة في الحيوان. ثانياً ، الأذنين - وجود الكبريت بكميات كبيرة يشير إلى نسبة عالية من الدهون في الحليب.
الخطوة الخامسة
تميل الأبقار عالية الغلة إلى أن تكون رفيعة بعض الشيء ، لكن لا ينبغي أن تكون نحافة مفرطة. دعنا نقول فقط أنها هزيلة إلى حد ما. البقرة النحيلة الجميلة هي ملكة قطيعها. هذا يعني أنها ستحصل على عشب أفضل ، وماء أعذب ، وبالتالي سيكون حليبها هو الأفضل. يجب أن تكون هادئة ، والحيوانات الخجولة تعطي القليل من الحليب ، ومن الصعب الاحتفاظ بها ، ومن غير المحتمل أن يكون من الممكن إعادة تثقيفها. للتحقق ، المس رقبة البقرة - ستنظر البقرة الهادئة إليك في حيرة وتبتعد قليلاً عن شخص غريب. المخلوق الخائف سوف يجهد ويرتد.
الخطوة 6
اسأل البائع عن عدد الأبقار التي لديه وكم مرة قام بتغييرها. المالك يجعل البقرة خجولة ، وإذا عامل الناس الحيوان معاملة حسنة ، بقيت شخصيته جيدة. يتغير مالكو الأبقار هؤلاء بشكل غير متكرر ويتم التعامل مع الفراق مع ممرضة مبللة كخسارة.
الخطوة 7
بشكل عام ، يجب أن تتمتع البقرة بمظهر مبهج ، ومشية سهلة ، وعيون صافية. يجب أن تأكل كثيرًا وكل شيء ، ليس كثيرًا ، تمضغ وتمضغ وتمضغ مرة أخرى. إذا قررت اختيار بقرة ، فيمكنك أن تطلب من المالك الإذن بحلبها. تحقق من طريقة حلبك لها ، تذوق حليبها.
الخطوة 8
يجب أن يكون لدى المالك الجيد بطاقة بيطرية للبقرة تحتوي على معلومات عن الحيوان والتطعيمات والفحوصات الخاصة به. أيضا ، يمكن الحصول على هذه المعلومات من مفتشية الدولة البيطرية. هناك العديد من الأمراض المزمنة التي لا يمكن الكشف عنها بالفحص السطحي ، لكنها خطيرة حيث إنها تنتقل إلى الإنسان (السل ، الحمى المالطية ، إلخ) يمكنك الإصرار على إعادة فحص الحيوان قبل الشراء ، وهذا بشرط بالتشريع البيطري.
