لحم القرص المفروم: أساسيات الطبخ

لحم القرص المفروم: أساسيات الطبخ
لحم القرص المفروم: أساسيات الطبخ

فيديو: لحم القرص المفروم: أساسيات الطبخ

فيديو: لحم القرص المفروم: أساسيات الطبخ
فيديو: Full Day of Bodybuilder's MEALS! - وجبات يوم كامل لزيادة عضلات بدون دهون 2024, يمكن
Anonim

القرص هي واحدة من أجمل أسماك الزينة. لا عجب أن يطلق على هذا النوع اسم "ملك الحوض". التغذية هي أهم عامل يحدد نمو وتطور وتكاثر وصحة القرص.

لحم القرص المفروم: أساسيات الطبخ
لحم القرص المفروم: أساسيات الطبخ

يجب أن تكون تغذية القرص متوازنة قدر الإمكان. خمسة مكونات ، مثل البروتين والدهون والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات ، ضرورية لهذه الأسماك ، مثل أي حيوان أو شخص آخر.

يمكنك شراء طعام القرص الجاهز من متجر متخصص ، ولكن يمكن لأي شخص أن يفكر في تناول الأسماك وتحضيرها بنفسه. يمكن احتواء جميع العناصر الغذائية الضرورية في اللحوم المفرومة ، والتي ستحتاج إلى قلب لحم العجل ، وسمك القد (سمك القد) ، والجمبري غير المقشر ، والحبار ، والثوم ، والفلفل ، والسبانخ المجمد (نبات القراص). يجب تمرير كل هذه المكونات خلال مفرمة اللحم وإضافة نبات القراص الجاف وعصير الجزر ومسحوق الخردل والفيتامينات التي لا بد من طحنها إلى مسحوق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة طعام رمي متخصص.

لتحضير ما يقرب من 1.5 كجم من اللحم المفروم ، سوف تحتاج إلى 250 جرام من قلب لحم البقر (إزالة الدهون والأوردة) ، والجمبري ، والحبار (يمكن استخدامه نيئًا ومسلوقًا) ، أو سمك القاروص أو سمك القد (استخدم شرائح فيليه منزوعة الثلج). هذه المكونات هي أساس لحم القرص المفروم. يمكنك إضافة 250 جرام من الجزر (فرك على مبشرة ناعمة). ستحتاج السبانخ أو نبات القراص إلى حوالي 200 جم ، ويحتاج الثوم إلى فصين. فلفل حلو - 1 قطعة. في هذه النسب ، 6 فيتامينات غير كافية. يمكنك أيضًا إضافة بيضة مسلوقة (مبشورة). كما ذكرنا أعلاه ، يجب تمرير هذه المكونات من خلال مفرمة اللحم.

يجب وضع القوام الناتج في كيس وتجميده. بعد أن يتم تجميد اللحم المفروم النهائي ، يمكنك إخراجه وتقطيعه إلى أجزاء صغيرة مسبقًا. يحتوي هذا اللحم المفروم المصنوع يدويًا على كل ما تحتاجه للنمو الصحي للقرص. من وقت لآخر ، يمكنك تغيير التكوين إلى حد ما. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة هريس اليقطين والبيض النيء إلى مكون اللحم المفروم الرئيسي.

يكفي إطعام قرص الكبار 2-3 مرات في اليوم ، والصغيرة في كثير من الأحيان.

موصى به: