يعتبر لحم السمان الأكثر صحة وتوازنًا ، ويوصى به كغذاء غذائي. إذا قررت إنشاء مؤسسة سمان ، فعليك أن تعلم أن بعض السلالات تُزرع للحوم ، والبعض الآخر يتميز بإنتاج بيض مرتفع ، والبعض الآخر جميل في حد ذاته ، لذلك يُزرع لأغراض التزيين.
تعليمات
الخطوة 1
بيض السمان
تم تربية السمان الياباني بفضل اختيار السلالات البرية. الطيور لها جسم طويل وذيل صغير وأجنحة قصيرة. في الذكور ، يكون اللون أغمق قليلاً من الإناث ، حيث يتم تغطيته بالبقع السوداء فقط. تبدأ الإناث في وضع البيض بالفعل في اليوم الستين من حياتها. وعلى الرغم من أن العيب الرئيسي لهذا الصنف هو وزنه المنخفض ، إلا أن الطيور تنتج حوالي 300 بيضة في السنة.
الخطوة 2
يتفوق بيض السمان الإنجليزي الأبيض على بيض الدجاج من حيث القدرة الغذائية. تزن الأنثى حوالي 200 جرام وهي قادرة تمامًا على وضع حوالي 300 بيضة سنويًا. يعتبر السمان الإنجليزي أكثر أنواع السمان إنتاجية في العالم من حيث إنتاج البيض. تم الحصول على السمان الأسود الإنجليزي عن طريق عبور السلالات من اليابان. تزن هذه الطيور أكثر من 180 جرامًا ، لكنها تضع بيضًا أقل - حوالي 280 في السنة. لجعل إنتاج بيض الطيور فعالاً ، ضع ذكرًا واحدًا مع 2-3 إناث في أقفاص مختلفة.
الخطوه 3
سلاسل اللحوم
السلالة المسماة "فرعون" نشأت في الولايات المتحدة ، وهي تشبه إلى حد ما قريبها الياباني في اللون. يزن السمان حوالي 300 جرام ، والذكور - حوالي 200 بيضة. "الفراعنة" يضعون 200 بيضة فقط في السنة ، لكن السلالة تستخدم لجثث الدجاج اللاحم.
الخطوة 4
سمان التوكسيدو حصل على هذا الاسم بسبب لونه: الجزء السفلي من الجسم والرأس أبيض ، والجسم أسود. تنتج الطيور 270 بيضة سنويًا ، لكن يمكن استخدام جثة تزن حوالي 270 جرامًا في النظام الغذائي.
الخطوة الخامسة
السمان الزخرفية
السمان الملون (الصيني) هو طائر أحادي الزوجة. لها منقار غامق وبطن محمر وجسم رمادي بني. تتميز هذه السمان بأصوات منخفضة ، ويتصرف الذكر كفارس حقيقي. يغذي الأنثى ويساعدها في بناء عش.
الخطوة 6
طيور السمان في فرجينيا متواضعة للغاية ، فهي تتكاثر في الأسر. لون مثل هذا الطائر إيجابي للغاية - من الجزء الأمامي إلى الرقبة ، فهي بيضاء ، والرقبة مزينة بحافة سوداء ، والجزء العلوي من الجسم أحمر-بني. يبحث الذكر ، كفائز حقيقي ، عن الأنثى بالصراخ بصوت عالٍ. للحفاظ على راحة السمان ، احتفظ بالطيور في العشب.
