الصين بلد غير عادي. لديها ثقافة فريدة وهندسة معمارية فريدة وطبيعة مذهلة. من هذا البلد نشأ طائر مذهل - دجاج الحرير الصيني.
أصل الدجاج الصيني
يعود تاريخ أقدم ذكر لدجاج الحرير الصيني إلى القرن السادس عشر. وقد ذكر عالم الطبيعة زيسنر الطائر في كتاب "تاريخ الطيور" ، وأطلق عليه العالم اسم "صوفي". لكن في الواقع ، يبلغ عمر دجاج الحرير الصيني أكثر من 1000 عام. موطن هذا الدجاج هو الصين ، ولكن فيما بعد ، وبفضل التجار والمسافرين ، تم إحضار هذا الدجاج إلى أوروبا وروسيا.
هذا الصنف من الدجاج أكثر زينة من البيض أو اللحوم. بمجرد أن اكتسبت دجاجات الحرير شعبية في العالم ، كانت مليئة بالأساطير حول أصلها. تقول إحدى الأساطير أن الطيور ظهرت نتيجة عبور أرنب ودجاجة عادية. تدعي بعض الأساطير أنه بدلاً من الريش ، لديهم فرو مثل الثدييات.
ظهور الدجاج الصيني
تستند جميع الأساطير على المظهر غير العادي للدجاج. ريشهم يشبه الشعر في الواقع. هناك قمة على رأس هذه الطيور غير العادية. من سمات هذه الدجاجات أن جلدها ولحومها وأنسجة عظامها ذات لون أزرق-أسود. القمة ، المنقار ، "الأقراط" لها نفس اللون. في هذه الحالة ، يمكن أن يكون ريش الطائر - أبيض ، بني ، أسود.
يختلف هيكل جسم الدجاج الحريري أيضًا عن بنية جسم الدجاج العادي - ليس لديهم أربعة أصابع ، بل خمسة أصابع على أقدامهم. الريش لا يشبه ريش الطيور القياسي. ليس لديهم عمود صلب ، لذلك يبدو أن الطائر مغطى بشعر أو فرو طويل منفوش. لمسة هذا الريش يشبه الحرير. أقدام الدجاج مغطاة بالريش أيضًا. يصل وزن الديك الحريري المتوسط إلى 1.7 كجم ، والدجاج الحريري - 1.35 كجم.
استخدام دواجن الحرير
تتميز دجاجات الحرير بطابع ودي وهادئ. هذه هي الطيور الداجنة المطيعة التي لا تخاف من البشر وتترك ريشها يلمسها بهدوء.
الطيور من هذا الصنف لا تستطيع الطيران ، لذلك فهي لا تحتاج إلى مجاثم. يمكن تلبية احتياجات الدجاج بشكل كامل عن طريق وضع أي صناديق أو حاملات بارتفاع لا يزيد عن 30 سم كرصيف ، كما أن الفراش الجاف البسيط المصنوع من نشارة الخشب أو القش مناسب للسرير.
يعتني دجاج الحرير بالأمهات ليس فقط لصيصانهن ، ولكن أيضًا لكتاكيت الحجل أو الدراج. في غضون عام ، تكون هذه الطيور قادرة على وضع حوالي مائة بيضة صالحة للأكل. يتم تقطيع الدجاج الحريري مرة واحدة في الشهر. لمدة شهرين ، يستطيع الدجاج إعطاء حوالي 150 جرامًا من الزغب.
يتميز لحم الدجاج بالمذاق الجيد والمحتوى العالي من الفيتامينات والأحماض الأمينية يستخدم العلماء الصينيون لحوم الدجاج لإنتاج بعض الأدوية.
